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單項(xiàng)選擇題
餐飲單位滅鼠措施的有效方法中錯(cuò)誤的是()。
A.用貓捕鼠
B.捕鼠盒
C.毒餌
D.捕鼠夾
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單項(xiàng)選擇題
烹調(diào)食品應(yīng)燒熟煮透的目的是()。
A.殺滅病原菌
B.控制加工量
C.控制細(xì)菌生長繁殖
D.防止食物受到細(xì)菌污染
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單項(xiàng)選擇題
可用對(duì)空氣或臺(tái)面進(jìn)行消毒()。
A.紫外線燈
B.紅外線燈
C.白熾燈
D.可視燈
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