多項選擇題

常見的能夠產生芽胞的致病菌包括（）。

A、肉毒桿菌
B、蠟樣芽胞桿菌
C、沙門菌
D、產氣莢膜桿菌

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單項選擇題

鮮魚的眼睛應該是（）。

A.凹陷
B.有黏液分泌物
C.眼睛黑白分明
D.鮮紅色

單項選擇題

控制溫度、妥善貯存的目的是（）。

A.防止食物受到細菌污染
B.控制細菌生長繁殖
C.殺滅病原菌
D.防止人員污染

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