名詞解釋

組合培養(yǎng)基

答案:

又稱合成培養(yǎng)基,或綜合培養(yǎng)基,是一類按微生物的營(yíng)養(yǎng)要求精確設(shè)計(jì)后用多種高純化學(xué)試劑配制成的培養(yǎng)基

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水活度

答案:

表示在天然或人為環(huán)境中,微生物可實(shí)際利用的自由水或游離水的含量

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基團(tuán)位移

答案: 指一類繼續(xù)特異性載體蛋白的參與,又需耗能的一種物質(zhì)運(yùn)送方式,其特點(diǎn)是溶質(zhì)在運(yùn)送前后還會(huì)發(fā)生分子結(jié)構(gòu)的變化,因此不同于一般...
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