填空題

干燥過程的供熱方式有（）、（）、（）和介電。

答案：

傳導、對流、輻射

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物料的平衡水分一定是（）水分；物料的非結合水分一定是（）水分。

答案：結合；自由

在測量濕球溫度時，空氣速度需大于5m/s，這是為了（）。

答案：減少輻射和熱傳導的影響，使測量結果較為精確

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