多項選擇題

肉罐頭經消毒殺菌后，基本上可消除（）。

A、脂肪氧化酸敗
B、涂料
C、腐敗變質
D、亞硝酸鹽

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多項選擇題

宰前檢疫的流行病學調查有有（）方面。

A、產地情況
B、采購地
C、運輸情況
D、傳播途徑

多項選擇題

人感染囊蟲尾蚴病的癥狀有（）。

A、肌肉劇痛無力
B、發(fā)熱大腦清醒
C、癲癇癥狀
D、四肢頸背部皮下出現(xiàn)半球形結節(jié)