名詞解釋

lignin (木質素)

答案: 是由聚合的芳香醇構成的一類物質,存在于木質組織中,主要作用是通過形成交織網(wǎng)來硬化細胞壁。木質素主要位于纖維素纖維之間,起...
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pectin (果膠)

答案: 果膠是由半乳糖醛酸和它的衍生物組成的多聚體。類似動物細胞的粘多糖,很容易形成水合膠。果膠在細胞壁中的作用主要是連接相鄰細...
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hemicellulose (半纖維素)

答案: 是由幾種不同類型的單糖構成的異質多聚體,這些糖是五碳糖和六碳糖,包括木糖、阿伯糖、甘露糖和半乳糖等。半纖維素木聚糖在木質...
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