名詞解釋

商業(yè)滅菌

答案: 將病原菌、產(chǎn)毒菌及在食品上造成食品腐敗的微生物殺死,罐頭內(nèi)允許殘留有微生物或芽孢,不過,在常溫?zé)o冷藏狀況的商業(yè)貯運過程中...
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