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單項(xiàng)選擇題
特砂與細(xì)粒砂糖甜度比較時(shí)()
A.特砂高
B.特砂低
C.相同
D.細(xì)粒砂糖高
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單項(xiàng)選擇題
請(qǐng)選出不適合制作太陽(yáng)餅內(nèi)餡的材料()
A.發(fā)粉
B.糖粉
C.麥芽糖
D.奶油
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單項(xiàng)選擇題
制作中式面食時(shí),以下列何種原料為100%來(lái)計(jì)算()
A.面粉
B.水
C.奶粉
D.蛋
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