A.大豆通常和玉米一起食用，可起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用 B.適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)按比例混合食用，可提高混合蛋白質(zhì)的生物價(jià) C.搭配的食物種類越多，蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用越好 D.各種蛋白質(zhì)必須同時(shí)食用，才能發(fā)揮蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用 E.谷類蛋白中的第一限制氨基酸是賴氨酸
A.兒童 B.成人 C.老年人 D.消耗性疾病患者 E.處于饑餓狀態(tài)的人群
A.蘇氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、纈氨酸 B.丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸、甘氨酸 C.蛋氨酸、丙氨酸、精氨酸、賴氨酸 D.異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、谷氨酸 E.丙氨酸、精氨酸、蛋氨酸、甘氨酸
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