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GB/T5530-2005《動(dòng)植物油脂酸值和酸度的測(cè)定》規(guī)定:測(cè)定油脂酸值時(shí),氫氧化鈉或氫氧化鉀溶液滴定至溶液變色,并保持溶液15秒不褪色,即為終點(diǎn)。
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