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單項選擇題

食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。

A.公正、客觀
B.嚴謹、細致
C.保密、守時
D.隨意、主觀

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單項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
A.增加食品的營養(yǎng)價值
B.延長食品的保質(zhì)期
C.提高食品的口感
D.改變食品的顏色
單項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的微生物污染時，以下哪項不是常用的檢測指標（）？
A.菌落總數(shù)
B.大腸桿菌群
C.霉菌和酵母菌
D.蛋白質(zhì)含量