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      多項選擇題

      制定營養(yǎng)素可耐受最高攝入量(UL)關(guān)鍵步驟包括()。

      A.關(guān)鍵不良健康效應的描述(定性及定量)
      B.推薦攝入量的推導
      C.不確定系數(shù)的確定
      D.對特定年齡、性別、生理狀況(如妊娠、哺乳)的人群制定UL值
      E.營養(yǎng)素需要量的分布

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        A.外殼
        B.皮層
        C.糊粉層
        D.胚乳
        E.胚

      • 多項選擇題

        改善膳食能量的方法有()。

        A.調(diào)整谷類數(shù)量
        B.調(diào)整食物種類
        C.調(diào)整水分
        D.烹調(diào)方法和用油量
        E.調(diào)換蔬菜用量

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