問答題

【簡答題】試述高纖維膳食（多渣膳食）的特點。

答案：纖維膳食適應證為：無張力性便秘、無并發(fā)癥的憩窒病和其他需要增加膳食纖維的情況。高纖維膳食一天所供膳食纖維數量不應低于40...

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【簡答題】試述低嘌呤膳食的特點。

答案：痛風癥病人適用此膳食。痛風病人應長期控制嘌呤的攝入量，每天限制在100～150mg以內。發(fā)作時忌用嘌呤高的食物，如動物內...

【簡答題】試述低脂低膽固醇膳食的特點。

答案：本膳食適用于高膽固醇血癥、冠心病以及有冠心病的危險因素的病人。該膳食特點為每天膳食中所含膽固醇在300mg以下，脂肪所提...

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