問答題

【簡答題】什么是亞基？什么是域（domain）？

答案：蛋白質的三級結構常由兩條或兩條以上的多肽鏈通過非共價鍵相互締合而成，其中每條多肽鏈（一級結構相同或不相同）即稱為亞基（s...

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【簡答題】什么是氨基酸的兩性性質和等電（pI）？

答案：氨基酸分子既含有堿性的氨基，又含有酸性的羧基，因此是兩性化合物。當在水溶液中時，氨基酸的氨基和羧基同時電離以生成雙極離子...

【簡答題】簡述氨基酸的分類和結構特點。

答案：氨基酸是一般具有一個或兩個氨基的有機酸，在人體內以游離或結合狀態(tài)出現(xiàn)，組成人體蛋白質的天然氨基酸共20種，稱為&alph...

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