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填空題

（）是表示物體冷熱程度的量度。

答案：溫度

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速凍隧道熱氨沖霜時(shí)：由制冷車(chē)間操作人員對(duì)隧道進(jìn)行熱氨沖霜，操作過(guò)程必須（），待沖霜回液管有結(jié)霜或聽(tīng)到管道里面有流動(dòng)的聲音，這時(shí)可以慢慢增加壓力，壓力不要超過(guò)（）公斤，等回液管上的霜融化后，可停止沖霜。

答案：緩慢；6

冷庫(kù)進(jìn)行融霜時(shí)：緩慢開(kāi)啟調(diào)節(jié)站上的熱氨閥向庫(kù)房排管增加壓力，但不得超過(guò)（）Pa，如排液桶內(nèi)的氨液達(dá)到（）%的液面時(shí)，應(yīng)停止融霜，將排液桶中液氨排走后再進(jìn)行融霜。

答案：

7.88×10⁵；80

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