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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂敗片？
答案：
在中藥飲片切制過(guò)程中所有不符合切制規(guī)格、片型標(biāo)準(zhǔn)的飲片，都稱為敗片。主要包括有連刀片、掉邊與炸心片、皺紋片。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】何謂看水頭？其方法有哪些？
答案：
藥材在水處理時(shí)，檢查其軟化程度是否符合切制要求，習(xí)稱"看水性"、"看水頭"。常用方法有：彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法。
