問答題

【簡答題】貨物運輸?shù)姆N類分為什么？

答案： ①鐵路貨物運輸種類分為整車、零擔和集裝箱。
②按與其他行業(yè)的聯(lián)合運輸方式，又可分為國鐵與地鐵間運輸、國際鐵路貨...

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【簡答題】簡述壓縮式制冷機的工作原理。

答案：簡單的壓縮式制冷機有四個基本部件，即壓縮機、冷凝器、膨脹閥和蒸發(fā)器，相互之間用管子連結一個閉合的系統(tǒng)，蒸發(fā)器是制冷的部件...

【簡答題】簡述易腐貨物的冷藏原理。

答案：動物性食品腐敗的主要原因是微生物作用，植物性食品腐敗的主要原因是呼吸作用。
呼吸作用和微生物活動都與溫度有關。...