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問答題

【簡答題】聯合脫氨基作用有何重要的生理意義？

答案：聯合脫氨基作用是轉氨作用與谷氨酸的氧化脫氨基作用的聯合。它是體內最主要的脫氨反應，也是肝、腎等組織的主要脫氨途徑。轉氨作...

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【簡答題】蛋白質在腸道中分解會生成哪些腐敗產物？

答案：在消化過程中，有小部分的蛋白質及其消化產物不被吸收，腸道細菌將對它們進行無氧分解，稱為腐敗作用。除產生的維生素K及維生素...

【簡答題】什么叫做蛋白質的互補作用？

答案：人體內有8種氨基酸，不能自身合成，必須從食物供應，稱為營養(yǎng)必需氨基酸。它們包括纈氨酸（Val）、亮氨酸（Leu）、異亮氨...