問答題

【簡答題】簡述心肌梗死的膳食營養(yǎng)治療。

答案: 1.急性期:應(yīng)完全臥床休息,開始給予流食,如米湯、藕粉、去油肉湯、菜汁等。少量多餐,每天總能量約3344kJ(800kc...
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【簡答題】冠心病的膳食營養(yǎng)治療是?

答案: 1.禁煙、禁酒。
2.能量:能量攝入要達(dá)到維持理想體重或適宜體重,防止肥胖。
3.脂肪:減少脂肪的攝...
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【簡答題】簡述藥膳食療的中醫(yī)學(xué)原理。

答案: (1)以陰陽五行為指導(dǎo):人體必須保持"陰平陽秘"才能維持正常生理。用于治療的食物要辨認(rèn)陰陽屬性,才能作針對性的調(diào)節(jié)。
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