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【B型題】具有強(qiáng)筋骨、軟堅(jiān)散結(jié)、清熱、涼血、解毒防腐、矯味功效的輔料是()
A.蜂蜜
B.甘草汁
C.食鹽水
D.黑豆汁
E.生姜汁
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【B型題】具有發(fā)表散寒、溫中止嘔、開痰、解毒作用的輔料是()
A.蜂蜜
B.甘草汁
C.食鹽水
D.黑豆汁
E.生姜汁
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【B型題】醋炙時(shí),米醋的用量一般是()
A.10%~20%
B.10%~15%
C.20%~30%
D.30%~40%
E.2%
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