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單項(xiàng)選擇題
一般情況下,下列糖中,微生物利用最快的是()
A.多糖
B.戊糖
C.雙糖
D.己糖
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單項(xiàng)選擇題
下列選項(xiàng)中屬于有機(jī)氮源的是()
A.氯化銨
B.硝酸鈉
C.尿素
D.磷酸銨
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單項(xiàng)選擇題
下列物料主要用作碳源的是()。
A.糖蜜
B.玉米粉
C.蛋白胨
D.酵母膏
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