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名詞解釋
必需氨基酸指數(shù)
答案：
飲料蛋白質(zhì)中的必需氨基酸含量與飼料蛋白質(zhì)中相應(yīng)必需AA含量之比的幾何平均數(shù)：是指n個(gè)觀察值連乘積的n次方根。
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問答題
【簡答題】簡述加熱處理對(duì)飼料營養(yǎng)價(jià)值的影響。
答案：
加熱是飼料加工中最常用的方法，加熱對(duì)飼料營養(yǎng)價(jià)值有二方面的影響。
有利影響：
1、加熱可破壞一些不耐...
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問答題
【簡答題】
簡述青飼料的營養(yǎng)特性及合理利用途徑。
答案：
營養(yǎng)特性：
水分含量高，陸生植物含水一般60－90%，水生植物一般含水90－95%；
蛋白質(zhì)含量較高...
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