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答案：

人體不斷從外界攝取事物，經(jīng)過消化、吸收、代謝和利用食物中身體需要的物質(zhì)（養(yǎng)分活養(yǎng)料）來維持生命活動(dòng)的全過程。

答案：

人類生物學(xué)、生活方式、環(huán)境和衛(wèi)生服務(wù)的獲得性。