填空題

卷煙工藝包括（）三大工藝。

答案：制絲、卷包、濾棒成型

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八項(xiàng)工藝專項(xiàng)預(yù)防管理的內(nèi)容：A、煙絲含雜預(yù)防（）C、油煙預(yù)防D、錯(cuò)牌混牌預(yù)防E、設(shè)備保證能力F、環(huán)境溫濕度預(yù)防G、工藝行為管理H、煙蟲(chóng)防治管理。

答案： B、異味霉變預(yù)防

根據(jù)香料香氣的相對(duì)揮發(fā)度和揮發(fā)留香時(shí)間長(zhǎng)短，香料一般分為（）三大類。

答案：頭香、體香和尾香

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