A.尼克酸對(duì)光敏感 B.葉酸在酸性條件下不穩(wěn)定 C.維生素A在加熱條件下分解釋放 D.維生素C易被氧化破壞 E.維生素B2被食物中的酶破壞
A.人群消費(fèi)覆蓋面廣 B.各地區(qū)間消費(fèi)量變化幅度小 C.由政府部門指定消費(fèi) D.容易改變口味 E.容易被消費(fèi)者接受,易于推廣
A.所有預(yù)包裝食品強(qiáng)制性標(biāo)示的內(nèi)容 B.能量+核心營(yíng)養(yǎng)素(蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉) C.能量+蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉 D.能量+三大營(yíng)養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)和水 E.能量+三大營(yíng)養(yǎng)素、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維