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問答題
【論述題】論述影響餐飲企業(yè)招聘與錄用工作的主要因素并對內(nèi)部招聘的利弊進行評價。
答案：
影響因素：
（1）外部因素：一類是經(jīng)濟因素，另一類是法律和政策因素
（2）企業(yè)和職位要求因素
（1）外部因素：一類是經(jīng)濟因素，另一類是法律和政策因素
（2）企業(yè)和職位要求因素
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問答題
【簡答題】簡述在進行職業(yè)選擇時應考慮的環(huán)境因素。
答案：
家庭環(huán)境；
對他人的了解（人際環(huán)境）；
組織環(huán)境；
社會環(huán)境；
經(jīng)濟環(huán)境。
