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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是噴霧干燥
答案：
噴霧干燥是以單一工序?qū)⑷芤?、乳濁液、懸濁液或糊狀物料加工成粉狀、顆粒狀干制品的一種干燥方法。它通過(guò)霧化器的作用，將液體噴...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述保健食品改善胃腸道功能的作用原理。
答案：
（1）最佳腸道功能與糞便組成的調(diào)節(jié)。膳食纖維吸水膨脹，可增加內(nèi)容物體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速糞便排出，同時(shí)可促進(jìn)腸道有益菌...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】什么是涂膜保鮮
答案：
涂膜保鮮是在果實(shí)表面涂上一層高分子液態(tài)膜的保鮮技術(shù)。其原理是通過(guò)涂膜隔離果實(shí)與空氣進(jìn)行氣體交換，從而抑制了果實(shí)的呼吸作用...
