多項(xiàng)選擇題

食物中抗腫瘤作用的非營(yíng)養(yǎng)成分包括（）。

A.類(lèi)黃酮
B.多酚類(lèi)
C.皂苷類(lèi)
D.有機(jī)硫化合物
E.植物凝血素

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