單項(xiàng)選擇題

甜的典型物質(zhì)是（）。

A、白砂糖
B、面糖
C、紅糖
D、木糖醇

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單項(xiàng)選擇題

丁酸的分子式是（）。

A、CH₃COOH
B、CH₃COOC₂H₅
C、CH₃（CH₂）₂COOH

單項(xiàng)選擇題

己酸乙酯是濃香型的主題香，卻是（）的雜味。

A、濃香型
B、醬香型
C、米香型
D、清香型