各種必需氨基酸之間以及與非必需氨基酸之間具有最佳平衡的蛋白質。
維持是指畜禽體重不增不減，不進行生產，不做勞役，保持身體健康，體內各種營養(yǎng)物質處于動態(tài)平衡的營養(yǎng)狀態(tài)。
