問答題

【簡答題】餐飲市場預測 內容

答案：

1餐飲市場環(huán)境預測。
2市場需求。
3價格。
4經營效益。
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答案：

1環(huán)境
2市場需求
3市場供給調查
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答案： 1影響餐飲市場與競爭結構的因素。 （市場集中度、餐飲產品的差別化、餐飲市場進入和退出壁壘。
2五種結構
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