多項(xiàng)選擇題

經(jīng)口進(jìn)食管理技術(shù)中，食物的選擇應(yīng)（）

A.食物應(yīng)細(xì)軟
B.切碎煮爛
C.不宜干、硬、脆
D.避免短時間內(nèi)攝入大量液體食物
E.忌食咖啡、巧克力、薄荷等食物

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