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【簡(jiǎn)答題】鈣在發(fā)酵培養(yǎng)基中應(yīng)如何控制使用?
答案:
在發(fā)酵培養(yǎng)基中,碳酸鈣除補(bǔ)充大量鈣離子外,又是重要的PH緩沖劑,可以隨時(shí)中和掉一些游離的無(wú)機(jī)酸和有機(jī)酸,使發(fā)酵液ph穩(wěn)定...
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【簡(jiǎn)答題】如何控制發(fā)酵液中磷的濃度?
答案:
發(fā)酵液中的磷的濃度直接影響菌體生產(chǎn)、繁殖和土霉素的合成。磷濃度過(guò)高會(huì)促進(jìn)初級(jí)代謝,仰制土霉素前體物質(zhì)乙酰輔酶A和丙二酰輔...
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【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵培養(yǎng)基中磷元素的主要來(lái)源有哪些?
答案:
發(fā)酵培養(yǎng)基中磷的來(lái)源分兩大類,無(wú)機(jī)磷主要來(lái)自磷酸二氫鉀或磷酸氫二鉀,有的來(lái)自磷酸氫二銨。有機(jī)磷主要來(lái)自黃豆餅粉、玉米漿、...
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