單項選擇題

下列哪種方法常用于中式糕點制作中，以增加糕點的層次感和口感？（）

A.直接將面團(tuán)搟平包餡
B.使用疊被子的方式折疊面團(tuán)
C.在面團(tuán)中加入大量油脂
D.烘烤時頻繁翻動糕點

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