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單項(xiàng)選擇題

用斐林溶液法或用鐵氰化鉀法測定糖含量時(shí)，準(zhǔn)確度（）。

A.斐林溶液法較高
B.鐵氰化鉀法較高
C.二種方法一樣
D.無法確定

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單項(xiàng)選擇題

斐林試劑測定還原糖類化合物含量時(shí)，測定結(jié)果與（）無關(guān)。

A.試樣的質(zhì)量及試樣溶液的體積
B.還原糖因素
C.試樣溶液滴定消耗斐林溶液的體積及測定溫度
D.還原糖的測定中所用錐形瓶的大小

單項(xiàng)選擇題

斐林標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液標(biāo)定時(shí)，測得（）mL斐林溶液相當(dāng)于糖的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)試樣的質(zhì)量，稱還原糖因素F（g）。

A.1
B.5
C.10
D.15

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