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根據(jù)漂白劑的性質(zhì),可將其分做兩類——氧化型和還原型。
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屠宰場是牛肉供應(yīng)鏈中首先采用EAN•UCC系統(tǒng)的場所。
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2005年出臺的《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》,分為Ⅰ級至Ⅳ級,其Ⅳ級應(yīng)急響應(yīng)由縣(區(qū))級政府組織實(shí)施。
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