單項選擇題

柵欄技術用于食品的主要目的為：（）

A、防止傳染病
B、防止腐敗變質
C、防止食物中毒
D、防止寄生蟲病

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單項選擇題

我國GMP規(guī)定從業(yè)人員體檢的間隔為：（）

A、半年
B、一年
C、一年半
D、兩年

單項選擇題

進行危害識別時最值得信賴的資料是：（）

A、流行病學研究
B、動物試驗研究
C、體外試驗
D、構效關系

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