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制備大量培養(yǎng)基時(shí),除玻璃器皿外,還可用搪瓷桶或鋁鍋等容器,但不可用銅或鐵鍋,以免金屬離子進(jìn)入培養(yǎng)基中影響細(xì)菌生長(zhǎng)。
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細(xì)菌總數(shù)培養(yǎng)后,應(yīng)立即進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)平皿菌落計(jì)數(shù),如果計(jì)數(shù)必須暫緩進(jìn)行,應(yīng)將平皿存放于5~10℃冰箱內(nèi),且不超過24h。
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細(xì)菌總數(shù)菌落計(jì)數(shù)在求同稀釋度的平均數(shù)時(shí),如果其中一個(gè)平皿有大片狀的菌落生長(zhǎng),不宜采用,而應(yīng)以無片狀菌落生長(zhǎng)的平皿作為該稀釋度的菌落數(shù)。
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