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就是在一定的社會制度和環(huán)境下，有目的的把勞動力與生產資料結合起來，進行產品的生產、交換或提供勞務的動態(tài)活動。

是人類利用生物機體的生命力，把外界環(huán)境中的物質和能量轉化為生物產品，以滿足社會需要的一種生產經濟活動。