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單項選擇題

氫氧化鈉不能作為基準物，是因為其（）。

A.顆粒大
B.易于吸收空氣中的CO₂
C.摩爾質(zhì)量較小
D.堿性太強

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單項選擇題

實驗室組裝淀粉測定的回流裝置，應(yīng)選用下列（）組玻璃儀器。

A.三角燒瓶、橡皮塞、1米長玻管
B.三角燒瓶、冷凝管、定氮球
C.圓底燒瓶、冷凝管、分液漏斗
D.凱氏燒瓶、冷凝管、定氮球

單項選擇題

食品中蛋白質(zhì)凱氏定氮法測定時，應(yīng)選用下列（）裝置。

A.回流
B.蒸餾
C.提取
D.分餾