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下列面粉中VB1含量最高的是()。
A.富強(qiáng)粉
B.標(biāo)準(zhǔn)粉
C.普通粉
D.全麥粉
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單項選擇題
蔬菜維生素?fù)p失最多的加工是()。
A.切塊
B.切絲
C.切段
D.切碎
E.不切
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