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問答題
【簡答題】餐飲部副經(jīng)理崗位責(zé)任制有哪些？
答案：
第一，在餐飲部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐廳的日常工作，保持餐廳業(yè)務(wù)正常進行。
第二，負(fù)責(zé)餐廳員工的組織和調(diào)度，當(dāng)好該...
第二，負(fù)責(zé)餐廳員工的組織和調(diào)度，當(dāng)好該...
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問答題
【簡答題】什么是餐飲部經(jīng)理崗位責(zé)任制？
答案：
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)餐飲部的經(jīng)營管理和日常業(yè)務(wù)工作。
第一，負(fù)責(zé)制訂餐飲部整體營銷計劃，落實加強餐廳業(yè)務(wù)管理...
第一，負(fù)責(zé)制訂餐飲部整體營銷計劃，落實加強餐廳業(yè)務(wù)管理...
問答題
【簡答題】外賓使用中餐餐具，又使用不好時怎么辦？
答案：
通常外賓對中餐餐具懷有一種新鮮、好奇的心理，雖不會使用，也多愿嘗試一下，特別是使用筷子。當(dāng)外賓因不得要領(lǐng)使用不得法時，服...
