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測(cè)定脂肪時(shí),要求樣品的水份應(yīng)()。
A.<1%
B.2%
C.無(wú)要求
D.6%
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單項(xiàng)選擇題
酸水解法測(cè)定淀粉含量時(shí),加入鹽酸和水后,在沸水浴中水解6h用()檢查淀粉是否水解完全。
A.碘液
B.硫代硫酸鈉溶液
C.酚酞
D.氫魯化鈉
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單項(xiàng)選擇題
測(cè)定水分時(shí),稱取的樣品厚度不得鋪蓋稱量瓶的()
A.3mm
B.6mm
C.5mm
D.10mm
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