A.美式菜 B.法式菜 C.俄式菜 D.中國(guó)菜
A.1CM B.2CM C.3CM D.4CM
A.將客人不太愛(ài)吃的菜撤走 B.大盤(pán)換小盤(pán) C.盤(pán)子上面疊盤(pán)子 D.等客人把臺(tái)面上的菜吃得差不多了再上菜