判斷題

在西餐宴會服務(wù)中應(yīng)該按照先女后男，先賓后主的順序?yàn)榭腿死巫屪＃ǎ?/h4>

答案：正確

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多項(xiàng)選擇題

宴會根據(jù)（）來選擇色彩和花型。

A.宴會規(guī)模
B.主客位
C.宴會規(guī)格
D.時節(jié)
E.季節(jié)

多項(xiàng)選擇題

整瓶的葡萄酒在開瓶前，應(yīng)向客人展示酒的商標(biāo)，讓客人驗(yàn)看，目的（）。

A.避免差錯
B.表示對客人的尊重
C.顯示服務(wù)的禮遇
D.促進(jìn)銷售
E.核對帳目