單項選擇題

淀粉指示劑是（）的專屬指示劑。

A、碘量法
B、重鉻酸鉀法
C、摩爾法
D、中和法

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單項選擇題

麥牙汁從樣品采集到分析測定結(jié)束，應(yīng)在（）以內(nèi)完成。

A、50小時
B、48小時
C、36小時
D、24小時

單項選擇題

常用巴氏消毒法有兩種，其一是加溫到61.1～68.8℃，0.5小時；其二是71.7℃，時間（）

A、1～1.5小分鐘
B、30秒～1分鐘
C、10～15秒
D、15～30秒