多項選擇題

能去除啤酒中蛋白質(zhì)的穩(wěn)定劑是（）。

A、硅膠
B、抗氧化劑
C、PVPP
D、單寧酸

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多項選擇題

以下（）可以作為啤酒的抗氧化劑。

A、亞硫酸氫鈉
B、維生素C
C、焦亞硫酸鈉D、魚膠

單項選擇題

過濾工藝用氣膜芯蒸汽殺菌要求進出口壓力差不超過（）公斤/厘米

A、0.5
B、1.2
C、0.2
D、1.0