名詞解釋

調(diào)酒杯(mixingglass)

答案:

玻璃制,調(diào)制容易混合的飲料時(shí)用。

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名詞解釋

量酒器(measuringglass)

答案:

用來量取各種液體的標(biāo)準(zhǔn)容量杯。一種是不銹鋼,一種是玻璃,兩頭呈漏斗形。

名詞解釋

后吧(thebackbar)

答案: 展示和貯存的作用,包括:陳列柜、制冰機(jī)、收銀機(jī)、冰箱、貯存柜等,前吧與后吧之間也就是服務(wù)員的通道,一般為1米左右。座位區(qū)...
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