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單項(xiàng)選擇題
從現(xiàn)代酒吧企業(yè)經(jīng)營的角度看，酒吧提供：（）
A、服務(wù)及飲品
B、西式糕點(diǎn)及飲品
C、西式菜肴及飲品
D、食品及飲品
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問答題
【簡答題】簡述礦泉水服務(wù)操作
答案：
A.應(yīng)冷卻溫度4度左右，才能真正欣賞到水的原始風(fēng)味.
B.如果帶有汽泡的，用香檳杯.
C.應(yīng)當(dāng)著客人...
B.如果帶有汽泡的，用香檳杯.
C.應(yīng)當(dāng)著客人...
