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單項選擇題

下列哪道菜肴不屬于山東菜（）

A.九轉(zhuǎn)大腸
B.糖醋鯉魚
C.清蒸加吉魚
D.魚香肉絲

你可能感興趣的試題

單項選擇題

（）是以上年度食品原材料采購資金實際耗用量為基礎(chǔ)，分析業(yè)務(wù)量增減變化和上年度食品原材料采購資金周轉(zhuǎn)的合理程度來確定采購資金需要量

A.直接計算法
B.間接計算法
C.名義計算法
D.綜合計算法

單項選擇題

（）以具有民族特點的傳統(tǒng)風(fēng)味產(chǎn)品為主。在占有技術(shù)力量的基礎(chǔ)上，堅持繼承和創(chuàng)新相結(jié)合，發(fā)揚優(yōu)良傳統(tǒng)特色，形成競爭優(yōu)勢。

A.民族風(fēng)味策略
B.傳統(tǒng)風(fēng)味策略
C.地主風(fēng)味策略
D.鄉(xiāng)土風(fēng)味策略

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